同型乙醇发酵（homoalcholicfermentation）：酿酒酵母能够通过EMP途径进行同型酒精发酵，即由EMP途径代谢产生的丙酮酸经过脱羧放出CO2，同时生成乙醛，乙醛接受糖酵解过程中释放的NADH+H+被还原成乙醇！

这是一个低效的产能过程，大量能量仍然贮存于乙醇中，其总反应为：葡萄糖＋2ADP+2Pi-----2乙醇+2CO2+2ATP运动发酵单胞菌能通过ED途径进行同型乙醇发酵，但只产生1个ATP。

葡萄糖＋ADP+Pi2乙醇+2CO2+ATP缺乏完整EMP途径的少数细菌（假单胞菌，根瘤菌，农杆菌，粪肠球菌）利用ED途径替代EMP途径产能!

异型乙醇发酵（heteroalcoholicfermentation）：一些细菌能够通过HMP途径进行异型乳酸发酵产生乳酸、乙醇和CO2等，我们也可以称其为异型乙醇发酵，例如Leuconostocmesenteroides（肠膜明串珠菌）进行的异型乙醇发酵总反应式为：葡萄糖＋ADP+Pi-----乳酸+乙醇+CO2+ATP前发酵是在敞口的容器中进行的，二氧化碳不容易保持，为了完成残糖的最后发酵，促进啤酒的成熟和酒液澄清，并增加啤酒的稳定性和二氧化碳含量，需要将嫩啤酒密封贮藏进行后期发酵；

后发酵也称为主发酵，方法是将前发酵的嫩啤酒沉淀之后，用细棉布过滤（或用虹吸的办法将嫩啤酒吸出，泥状沉淀物存留器底）装入啤酒瓶、封盖密闭低温下（0°C-l0°C)再经过10-15天的后发酵，就成了可以饮用的清香爽口，味道醇厚的啤酒了。

1、创伤chuāngshāng机械因素引起人体组织或器官的破坏。

2、根据发生地点、受伤部位、受伤组织、致伤因素及皮肤完整性而进行分析。

3、严重创伤可引起全身反应，局部表现有伤区疼痛、肿胀、压痛？

骨折脱位时有畸形及功能障碍?

4、严重创伤还可能有致命的大出血、休克、窒息及意识障碍？

5、急救时应先防治休克，保持呼吸道通畅，对伤口包扎止血，并进行伤肢固定，将伤员安全、平稳、迅速地转送到医院进一步处理，开放性伤口要及时行清创术。

6、创伤的预防在于进行安全教育及采取安全措施。

将经前发酵好的培养料搬入菇房床架上，关闭门窗，升温至58~60°C，维持6~8小时，即巴斯德消毒，以进一步杀死料中的虫、卵和病害、杂菌。

然后通风降温，在12小时内逐步将料温降至48~53°C，维持3~5天，促使一些有益微生物生长，将培养料转化为易被蘑菇菌丝吸收和利用的物质?

同时，便能刺激竞争性杂菌生长而抑制蘑菇菌丝生长的氨气挥发。

因为氨气在50°C以上或40°C以下挥发速度明显减慢？

控温发酵还可减缓易被细菌和真菌利用的碳水化合物的降解，而不至于降低培养料的活性;

国内目前后发酵方法有两种，即固定床架式后发酵和就地式后发酵，后者就是将前发酵的料就地建堆后发酵，但以前者为主，将培养料移人菇房后再一次发酵。

通常前发酵以化学反应为主，要求高温快速。

后发酵则是生物活动过程占优势，要求控温、控湿、通气？

所谓后发酵，就是在前发酵的基础上，对基料进行的完全人工控制的发酵过程，该过程的生产成本较高，较之一次性发酵技术的难度较大，不具备一定生产规模和实力的菇民一般不予采用!

翻译后转运(post-translationaltranslocation)游离核糖体上合成的蛋白质必须等蛋白质完全合成并释放到胞质溶胶后才能被转运,所以将这种转运方式称为翻译后转运!

通过这种方式转运的蛋白质包括线粒体、叶绿体和细胞核的部分蛋白,以及过氧化物酶体的全部蛋白等。

在游离核糖体上合成的蛋白质中有相当一部分直接存在于胞质溶胶中,包括细胞骨架蛋白、各种反应体系的酶或蛋白等后肠发酵作用之体外气体生成系统(Invitrogasproductiontechnique,IVGPT)，并探讨饲料原料於猪只后肠发酵之模式后发酵茶就是经过晒青、杀青、干燥后的茶叶，在湿热作用下再进行发酵，如黑茶的重要工艺是重渥堆发酵，就是在湿热的条件下堆放茶叶，促进茶叶发生物理和化学变化，形成黑茶的品质特征。